Chiasamen 100 g – Wolfberry

1,80 CHF

Chiasamen 100 g Wolfsbeere. Mit ihnen können Sie immer leckere Gerichte oder Getränke für die ganze Familie zubereiten. Chiasamen verwandeln Ihr Gericht in etwas Neues.

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Verwendung:
Chia-Samen können ganz oder gemahlen verzehrt werde. Sie können als Teil von Gemüsesalaten, Gebäck, Joghurt, Desserts und Brei verzehrt werden. Chiasamen säen den Körper perfekt und können mit verschiedenen Gerichten kombiniert werden, oder auch in Form eines Gels zu sich genommen werden. Um dieses Gel herzustellen reicht es vorkommen aus, die Samen 5-10 Minuten in Wasser zu legen. Das Gel kann zu Brei, Hüttenkäse, Teig, aber auch zu Getränken gegeben werden.

Eigenschaften von Chiasamen
• Antioxidative Wirkungen
• Quelle für ungesättigte Omega-3-Fettsäuren
• Sie enthalten große Mengen an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen

Die Samen haben eine grauschwarze Farbe und sind etwa einen Millimeter gross. Chiasamen bilden aufgrund ihrer hydrophilen Eigenschaften bei Kontakt mit einer Flüssigkeit ein Gel. Chiasamen sind leicht verdaulich.

Nährwerte in 100g
Energie: 1970 kJ / 470 kcal; Fette: 30,25 g - davon gesättigte Fettsäuren 3,33 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 2,3 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 23,67 g, Kohlenhydrate: 17,35 g - davon Zucker 2,83 g; Protein: 16,54 g; Salz: 0,044 g; Faser: 34,4 g

Substanzen, die in 100 g Chiasamen enthalten sind (empfohlene Tagesdosen sind in Klammern angegeben)
Calcium: 631 mg (800 mg); Eisen: 7,72 mg (14 mg); Magnesium: 335 mg (375 mg); Phosphor: 860 mg (700 mg); Kalium: 407 mg (2000 mg); Zink: 4,58 mg (10 mg); Vitamin C: 1,6 mg (80 mg); Vitamin B1: 0,62 mg (1,1 mg); Vitamin B2: 0,17 mg (1,4 mg); Vitamin B3: 8,83 mg (16 mg); Vitamin A: 54 IE; Vitamin E (Alpha-Tocopherol): 0,5 mg (12 mg)

Dosierung
Die Verordnung (EG) Nr. 258/97 des Europäischen Parlaments und des Rates wurde am 22. Januar 2013 veröffentlicht und besagt, dass die empfohlene Tagesdosis für verpacktes Chiasamen 15 g beträgt. Maximal 10% Chiasamen dürfen verwendet werden.

Herkunftsland
Argentinien / Paraguay

Inhalt
100 g

Parameter
Herkunftsland Paraguay
Allergenfreie Produkte Selleriefrei, Sulfitfrei, Erdnussfrei, Eierfrei, Milchfrei, Sojafrei, Lupinenfrei, Glutenfrei, Senffrei, Sesamfrei, Schalenfrei

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